ERS24 Del 5 - Köket - SweGerPatrik

Köket - hjärtat i hemmet. Där så mycket kärlek, frustation och bränt ris finnes.

För två år sedan när döttra var 2 å lillan inte var alls, åkte vi från Kiel till Umeå på 5 dagar. Den gången åkte vi via Kiel-GBG-färjan och började således i Göteborg redan. En lite testrun skulle det visa sig för vårat kommande äventyr. Då var vi 2 vuxna och en parvel som delade på ett Trangia-27-set.

För Er som inte är in-nördade på hikingutrustning innebar detta alltså

2x1.25L-kastruller
1 stekpanna
I vårat fall en värmekälla från en brännare med T-röd.

Om man slänger i ett paket pasta för 2 vuxna ryms det ganska exakt i en av dessa kastruller. Men då det endast finns en brännare, är det lite svårt att laga något - såsom sås - på sidan. Då måste det som göras samtidigt och i samma bytta... Så pastan suger ipc åt sig allt vatten i såsen.. eller nåt.. Var åtskilliga gånger som vi åt knaprig pasta med fastklibbad tomatsås, då det inte fanns tid eller ork nog för att fylla på med vätska och låta pastan som redan "kokat" i tomatsåsen i 30 minuter puttra på ännu längre.
Ovanpå detta har man alltså en osynlig låga från metanolen som brinner i brännaren. Den går inte heller så bra att justera, så man vet inte riktigt hur mycket man bränner på. Å bränt blev det ibland.
Nämnde jag att metanolen inte heller är särskilt nyttig att få i sig? Bra produkt att använda för matlagning alltså...

Så jag drog ett veto och beställde ett campingkök. Ett Primus Alika för att vara mer exakt.

En gasspis med 2 brännare med olika storlekar för att kunna variera värmen och anpassa efter matlagningen. Vatten kokas snabbt på stora plattan och pastasåsen kan utan problem puttra på på den mindre plattan. Vindskydd på sidorna och en skärm som är avtagbar för användning i mer öppen miljö. Gasen som kopplas på är samma typ av gas som används i alla campingkök såsom Trangia med gasbrännare. Smidigt. Det jag inte trodde jag skulle sakna, men tycker hade varit smidigt, hade varit ben. Vill Primus ha en ordentlig review, får Ni gärna kontakta mig, skicka med en årsförbrukning av gas så går jag in på djupet .
Totalkostnad 300€ med gasen på´t ungefär.

En värdig kandidat var också Kinjia, lite mindre, lite lättar att bära på - men utan vindskydd eller variation på brännarnas storlekar.

Iom att familjen har växt ansåg jag inte att vår existerande Trangia-27-set med 1.25-kastruller räckte - då jag gärna äter mig mätt, även om det bara är ravioli.. Så det fick bli nyköp av ett helt nytt Trangia-set, utöver campingköket. Denna gång den större versionen Trangia-25. Det som standard med 1.75 och 1.5 liter kastruller + stekpanna.

(Om någon kan förklara varför den stora versionen heter 25 och den lilla 27..
please do tell.. lixom.. vad är logiken?)

Trangia-kök är någon såntdär man köper en gång. Därför tillät jag det att kosta och köpte mig hela settet komplett med gasbrännare och kaffekanna. För ska man koka kaffe ute i det vilda, ska det vara kok-kaffe. Punkt.
Valde även det lite mer exklusiva materialet med härdad aluminum (HA) för längre hållbarhet. Det blev alltså en Traingia 25-1 HA + GB74 + kaffepanna (för 27-serien för att kunna ta med den i det andra köket i framtiden om vi går själva någon gång i periferin).

200€ i totalen, vilket i retrospektiv tycker faktiskt var ganska bra pris. Komiskt nog blev det billigare att köpa 25-1+kaffepannan, än 25-6 settet som är identisk till 25-1 plus kaffepannan?.. Något blev nog fel i deras beräkningar där..

Andra inköp: